Bases para gelados comestíveis
Bases: estrutura, sabor e praticidade desde a primeira calda
A base é o ponto de partida para qualquer sorvete, gelato ou açaí de qualidade. É ela quem define aspectos fundamentais como textura, estrutura, cremosidade, estabilidade e rendimento. Por isso, a escolha correta da base faz toda a diferença no resultado final do seu produto.
Desenvolvemos soluções em pó semiprontas para facilitar o preparo e garantir padronização, performance e versatilidade. De sorvetes e gelatos a picolés, sorbets, softs e açaí, nossas bases atendem diferentes necessidades, públicos e processos, com linhas específicas que valorizam tanto a indulgência quanto o apelo à saudabilidade.
Versatilidade em diferentes tipos de bases
Um portfólio pensado para facilitar a produção e entregar o melhor desempenho em cada perfil de produto.
Açaí
Base balanceada e semipronta para produção de creme de açaí. Oferece textura uniforme, cor intensa e sabor padronizado, garantindo praticidade no preparo e excelência na apresentação final.
Aplicação versátil para diferentes perfis de gelados
Desenvolvidas para diferentes processos e formatos, nossas bases garantem qualidade, praticidade e desempenho em cada aplicação.
Açaí
Gelatos
Picolés
Sorvetes Artesanais
Sorvetes Industriais
Aplicação versátil para diferentes perfis de gelados
Desenvolvidas para diferentes processos e formatos, nossas bases garantem qualidade, praticidade e desempenho em cada aplicação.
Açaí
Gelatos
Picolés
Sorvetes Artesanais
Sorvetes Industriais
Conheça nossas marcas
Ingredientes essenciais para resultados consistentes
Dedicada ao mercado latino-americano, Algemix oferece soluções práticas e eficientes para a produção de sorvetes e sobremesas congeladas com foco em padronização, rendimento e facilidade de uso.
Nossos ingredientes garantem cremosidade, estabilidade e sabor marcante, com a qualidade, performance e tradição de quem é líder no mercado brasileiro na produção de ingredientes para gelados comestíveis.
